Supreme Court: সময়সীমা বেধে দেওয়া হয়েছে, তিনমাসের মধ্যে চুড়ান্ত সিদ্ধান্ত নিতে পারে সুপ্রিম কোর্ট

প্যাকেটজাত খাবার দীর্ঘ সময় ধরে যাতে সংরক্ষণ করে রাখা হয়, তার জন্য কি সত্যিই মেশানো হচ্ছে বিভিন্ন রাসায়নিক? এই নিয়ে অনেকের মনে প্রশ্ন রয়েইছে। আর যদি রাসায়নিক মেশানোও হয়, তাহলে সেই খাবার কতদিন সংরক্ষণ করে রাখা উচিত সেই প্রশ্নের উত্তর দিত না সংস্থাগুলি। তবে এবার তা দিতে হবে। কারণ এই প্যাকেটজাত খাদ্য খেয়ে বিভিন্ন রোগের শিকার হচ্ছেন বহু মানুষ। তারপর থেকেই এইধরণের খাবারের স্বাস্থ্যগুণ নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন অনেকে। জল গড়িয়েছে সুপ্রিম কোর্ট (Supreme Court) পর্যন্তও। সেই কারণে হয়েছে জনস্বার্থ মামলা। আর সেই মামলার কারণেই ভারতের খাদ্য নিরাপত্তা ও মান কর্তৃপক্ষ (FSSAI) অর্থাৎ এফএসএসএআই-কে কড়া নির্দেশ দিয়েছে আদালত।

কড়া নির্দেশ সুপ্রিম কোর্টের

জানা যাচ্ছে, আগামী তিনমাসের মধ্যে সমস্ত প্যাকেটজাত খাদ্য যাঁরা বানাচ্ছেন, সেই সমস্ত সংস্থাকে প্যাকেটের সামনে সতর্কীকরণ বার্তার লেবেল দিতে হবে। এবং সেই লেবেলে কী লেখা থাকবে তা চুড়ান্ত করতে হবে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথোরিটি অফ ইন্ডিয়াকে। ইতিমধ্যেই ১৪ হাজার পরামর্শ পেয়েছে তাঁরা। সেই পরামর্শগুলি থেকে চুড়ান্ত করতে বলা হয়েছে এফএসএসএআই-কে। সূত্রের খবর, এই লেবেলে মূলত থাকবে খাদ্যের গুণগত মান, কত পরিমাণ এবং কী রাসায়নিক মেশানো হয়েছে সেই সংক্রান্ত তথ্য এবং খাবারটি কতদিনের মধ্যে খেতে হবে সেই সংক্রান্ত তথ্য।

দেখুন পোস্ট

উপকৃত হবেন বহু মানুষ

সুপ্রিম কোর্টের এই নির্দেশের ফলে উপকৃত হতে চলেছেন অসংখ্য মানুষ। মামলাকারীদের দাবি ছিল, এই ধরনের প্যাকেটজাত খাবার খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়ছেন অসংখ্য মানুষ। যদিও এই নিয়ে বেসরকারি সংস্থাগুলির পক্ষ থেকে এখনও কোনও মন্তব্য করা হয়নি।