Yogurt During Monsoon : বর্ষাকালে দই খেলেই বিপদ! কী বলছেন পুষ্টিবিদরা দেখুন
বর্ষার মৌসুমে পেটের অসুখ থেকে ত্বকের সংক্রমণের ঝুঁকি বেড়ে যায়। সেজন্য বর্ষায় খাবার ও পানীয়ের প্রতি বিশেষ যত্ন নিন।
কলকাতা : বর্ষার মৌসুমে পেটের অসুখ থেকে ত্বকের সংক্রমণের ঝুঁকি বেড়ে যায়। সেজন্য বর্ষায় খাবার ও পানীয়ের প্রতি বিশেষ যত্ন নিন। মানুষ গ্রীষ্মে প্রচুর দই খান কিন্তু বৃষ্টিতে দই (Yogurt) খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। দই পেটের জন্য ভালো এবং অন্ত্রকে ঠাণ্ডা রাখে। তবে বৃষ্টিতে (Rainy Season) দই খাওয়ার আগে কিছু সতর্কতা মেনে চলা উচিত নয়।
পুষ্টিবিদেরমতে, দই হজম হতে সময় নেয়। বর্ষাকালে দই খেলে শরীরের মেটাবলিজম ধীর হয়ে যায়। যে কারণে দই হজম হতে সময় নেয়। এতে করে বদহজমের সমস্যা হতে পারে। তাই বর্ষায় মানুষের হালকা খাবার খাওয়া উচিত।
দই খাওয়ার সঠিক উপায়
বৃষ্টিতে দই খেলে অনেক শারীরিক সমস্যা হতে পারে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনি যদি গ্রীষ্ম বা বর্ষায় দই খান, তাহলে তাতে সামান্য মিষ্টি কিছু যোগ করুন। আপনি গুড় বা চিনি ব্যবহার করতে পারেন। এতে করে শরীরে তেমন তাপ উৎপন্ন হবে না এবং শরীরের কোনো ক্ষতিও হবে না।
রাতে দই খেলে শরীরে কী ক্ষতি হয়
তবে রাতে দই খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। দই সবসময় বিকেলে বা সকালে খাওয়া উচিত। রাতে দই খেলে পেট সংক্রান্ত নানা ধরনের সমস্যা হতে পারে। দই যেমন অ্যাসিডিটির কারণ হতে পারে তেমনি এটি রক্ত সঞ্চালনকেও প্রভাবিত করতে পারে। দই থেকে ত্বকের সমস্যাও হতে পারে। সেজন্য যখনই দই খান তখন মুগ ডাল, মধু, ঘি, চিনি এবং আমলা মিশিয়ে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।