Oats Khichdi Recipe: পুষ্টিগুণে ভরপুর। ওটসের খিচুড়ি বানিয়ে নিন সহজেই
খিচুড়ি তো অনেক রকম খেয়েছেন। তবে ওটসের খিচুড়ি খেলে অনেক উপকারিতা পাবেন। এর স্বাস্থ্যগুণ অনেক। ওটসের খিচুড়ি বানানোর জন্য ওটস ,মুগ ডাল লাগে। সঙ্গে কিছু মশলা প্রয়োজন।
খিচুড়ি তো অনেক রকম খেয়েছেন। তবে ওটসের খিচুড়ি খেলে অনেক উপকারিতা পাবেন। এর স্বাস্থ্যগুণ অনেক।ওটস খিচড়ি হল ওটস, মিক্স সবজি এবং মুগ ডাল দিয়ে তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবার। ওটসের খিচুড়ি বানানোর জন্য ওটস ,মুগ ডাল লাগে। সঙ্গে কিছু মশলা প্রয়োজন। তবে কীভাবে ওটসের খিচুড়ি বানাবেন দেখে নিন।
ওটস এর খিচুড়ি বানাতে প্রয়োজন ওটস - ১ কাপ, মুগ ডাল - ১/৪ কাপ (হালকা ভাজা), পেঁয়াজ কুচি - ১/২ কাপ, আদা বাটা - ১ চা চামচ, রসুন বাটা - ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ, জিরা গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ, লবণ - স্বাদমতো, সবজি (গাজর, মটর, বিনস ইত্যাদি) - ১ কাপ (কুচানো), জল - পরিমাণ মতো, তেল - ১ টেবিল চামচ, গরম মসলার গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ, ধনে পাতা কুচি - ১ টেবিল চামচ।
প্রথমে ওটস এবং মুগ ডাল হালকা করে ভেজে নিন। এবার একটি পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভাজুন। ভাজার পর আদা, রসুন বাটা, হলুদ, জিরা এবং লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে নিন। কুচানো সবজি যোগ করে নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এরপর ওটস এবং ডাল দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিন। পরিমাণ মতো জল দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন এবং ১০-১৫ মিনিট রান্না করুন।। জল শুকিয়ে গেলে গরম মসলার গুঁড়ো এবং ধনে পাতা কুচি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
(Social media brings you the latest breaking news, viral news from the world of social media including Twitter, Instagram and YouTube. The above post is embedded directly from the user's social media account. This body of content has not been edited or may not be edited by Latestly staff. Opinions appearing on social media posts and the facts do not reflect the opinions of Latestly, and Latestly assumes no responsibility for the same.)
Advertisement
সম্পর্কিত খবর
Black Myrobalan benefits: হরিতকির অনেক উপকার। হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়, চুল ও ত্বকের জন্য সেরা
Jilapi recipe: আসছে রথযাত্রা। ঘরেই বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে জিলাপি
Masoor Dal Face Pack Benefits: ব্রণ দূর হবে, বাড়বে ত্বকের জেল্লা। মসুর ডালের রূপচর্চায় উপকারিতা জেনে নিন
Impact of Garlic Consumption: রাতে খান এক কোয়া রসুন। পাবেন বিভিন্ন জটিল রোগ মুক্তি
Advertisement
Advertisement
Advertisement