World Sandwich Day 2024: বিশ্ব স্যান্ডউইচ দিবস কবে? জেনে নিন কে স্যান্ডউইচের আবিষ্কারক এবং বিশ্ব স্যান্ডউইচ দিবসের ইতিহাস...
প্রতি বছর ৩ নভেম্বর পালন করা হয় বিশ্ব স্যান্ডউইচ দিবস। সারা বিশ্বের মানুষ পছন্দ করে স্যান্ডউইচ এবং প্রতিটি স্বাদের জন্য রয়েছে একটি স্যান্ডউইচ। সুস্বাদু স্যান্ডউইচ উপভোগ করার পাশাপাশি বিশ্ব স্যান্ডউইচ দিবস বিশ্বব্যাপী খাদ্য এবং ক্ষুধা-সম্পর্কিত বিষয়গুলির গুরুত্বের অনুস্মারক হিসেবে কাজ করে। কিছু খাদ্য শৃঙ্খল এবং সংস্থা এই দিনটিকে দাতব্যের জন্য অর্থ বা সচেতনতা বৃদ্ধির সুযোগ হিসেবে ব্যবহার করে। ১৭৬২ সালে স্যান্ডউইচের চতুর্থ আর্ল জন মন্টাগু দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল স্যান্ডউইচ।
মন্টাগু একজন ব্যস্ত জুয়াড়ি ছিল এবং বসে খাওয়ার সময় ছিল না। তিনি তার রাঁধুনিকে এমন খাবার প্রস্তুত করতে বলেছিলেন যা সে জুয়া খেলার সময় খেতে পারে। রাঁধুনি তাকে দুই টুকরো টোস্টের মধ্যে কাটা মাংস দিয়েছিল। মন্টাগু প্রথম ব্যক্তি ছিলেন না যিনি মাংস এবং পনির ভরাট করে রুটি খান। অনুরূপ খাদ্য আইটেম শতাব্দী ধরে পাওয়া যায়। তবে স্যান্ডউইচকে জনপ্রিয় করে তোলার এবং এটিকে সারা বিশ্বে একটি প্রধান খাদ্য হিসেবে কৃতিত্ব মন্টাগুর। এরপর স্যান্ডউইচ দ্রুত ইংল্যান্ডে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং শীঘ্রই বিশ্বের অন্যান্য অংশে ছড়িয়ে পড়ে।
বিপ্লবী যুদ্ধের মাধ্যমে, স্যান্ডউইচ একটি সুপ্রতিষ্ঠিত ইংরেজি খাবার হয়ে ওঠে। বছরের পর বছর ধরে তৈরি করা হয় অনেক ধরনের স্যান্ডউইচ। সর্বাধিক জনপ্রিয় স্যান্ডউইচগুলির মধ্যে রয়েছে গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ, পিনাট বাটার ও জেলি স্যান্ডউইচ, বিএলটি স্যান্ডউইচ এবং ক্লাব স্যান্ডউইচ। স্যান্ডউইচ একটি সাধারণ কিন্তু সুস্বাদু খাবার যা সব বয়সের এবং সংস্কৃতির মানুষ উপভোগ করতে পারে। বিশ্ব স্যান্ডউইচ দিবস নতুন উপাদান এবং সংমিশ্রণ চেষ্টা করার এবং নিজস্ব অনন্য স্যান্ডউইচ রেসিপি তৈরি করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ।
(The above story first appeared on LatestLY on Nov 02, 2024 03:41 PM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).
