By Puja Mandal
মেথি গাছের পাতা শুকিয়ে তৈরি করা হয় কাসুরি মেথি। খাবারে একটি বিশেষ ঘ্রাণ ও স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। কাসুরি মেথি সাধারণত বিভিন্ন ডাল, সবজি, মাংস বা পরোটায় ব্যবহার করা হয়, যা খাবারকে করে তোলে আরও সুস্বাদু।
...