By Puja Mandal
বাঙালির প্রিয় খাবারের তালিকায় লুচি অন্যতম। কিন্তু অনেক সময়ই দেখা যায় লুচি ঠিক মতো ফুলছে না বা শক্ত হয়ে যাচ্ছে। তবে লুচি না ফুললে খেতে ভালো লাগে না। তবে সঠিক পদ্ধতিতে লুচি বানালে লুচি ফুলবে এবং হবে নরম ও মোলায়েম।
...