Durga Puja Special: পুজোর পাঁচদিন জমিয়ে খাওয়াদাওয়া করেছেন, ওজন বেড়ে গেছে? কোন পানীয়ে কমাবেন বাড়তি ওজন জেনে নিন এক ক্লিকে

কিন্তু রান্নায় দেওয়া জিরে যতটা না কাজের, তার চেয়েও বেশি উপকার হয় জিরের শরবতে বা জিরে ভিজিয়ে রেখে সেই জল খেলে। কেন এর উপকার বেশি? বিশেষজ্ঞদের দাবি, জিরের উপকারী উপাদান যদি জলে মিশে যায়, তা হলে সেই জল থেকে শরীর সহজেই উপাদানগুলি গ্রহণ করতে পারে। কিন্তু রান্নায় জিরে দিলে, উত্তাপের কারণে বহু গুণই নষ্ট হয়ে যায়। শরীরও জিরের বহু উপাদান তা থেকে বার করে হজম করতে পারে না। ফলে জিরে ভিজানো জলের উপকার অনেক বেশি।

দিনে কত বার পান করা যেতে পারে জিরের জল? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ৩-৪ বার খাওয়া যেতেই পারে। কখন খাবেন, তা নিয়েও পরামর্শ দিচ্ছেন তাঁরা। সকালে ঘুম থেকে উঠে এক গ্লাস জিরের জল ওজন কমাতে সাহায্য করে। তা ছাড়া ভারী খাবারের আগে জিরের জল খেলে খাবার সহজে হজম হয় এবং মেদ জমার পরিমাণ কমে। এর সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে নিলে কার্যকারিতা আরও বাড়ে।

তবে মনে রাখা দরকার, শুধুমাত্র জিরের জল ওজন কমাতে পারবে না। চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী, অন্য নিয়মও মনে চলতে হবে। সঙ্গে জিরের জল পান করলে ওজন দ্রুত কমবে।