150 Most Legendary Dessert Places: বলরামের সন্দেশ অথবা কেসি দাশের রসগোল্লা, বিশ্বের সেরা মিষ্টির ১৫০ তীর্থস্থানে কলকাতার তিন!
গোটা দেশের খাদ্যপ্রেমীদের চমকে দিয়ে সেই তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে দেশের ৬টি দোকান। তবে সবচেয়ে খুশির খবর এই তালিকায় রয়েছে বাংলা তথা কলকাতার তিনটি দোকান।
সম্প্রতি টেস্ট অ্যাটলাস প্রকাশ করেছে বিশ্বের শ্রেষ্ঠ ১৫০ টি মিষ্টি ও শেষ পাতের খাবারের সেরা স্থানের তালিকা। আর গোটা দেশের খাদ্যপ্রেমীদের চমকে দিয়ে সেই তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে দেশের ৬টি দোকান। তবে সবচেয়ে খুশির খবর এই তালিকায় রয়েছে বাংলা তথা কলকাতার তিনটি দোকান। যার হাতে রসগোল্লার সৃষ্টি সেই নবীন চন্দ্র দাশের উত্তরাধিকারী কেসি দাশের তৈরি ১৮৬৬ সালের ধর্মতলার মোড় সংলগ্ন আউটলেট (K. C. Das Outlet) রয়েছে তালিকার ২৫ নং এ। সন্দেশের অভিনবত্ব, বনেদীয়ানা আর স্বাদকে সম্বল করে ১৮৮৫ সালে তৈরি হওয়া বলরাম মল্লিক ও রাধারমণ মল্লিক (Balaram Mullick & Radharaman Mullick) রয়েছে ৩৭ নং এ। এবং বাঙালিকে রাম বল এর টেস্ট করানো ১৯২৭ সালে তৈরি ফ্লুরিস (Flurys) আছে ২৬ নং এ।
এছাড়া মেওয়া কেক এর জন্য বিখ্যাত পুণের কেওয়ানি বেকারি( Pune's Kayani Bakery) রয়েছে ১৮ নং এ, আইসক্রিম স্যান্ডউইচের জন্য বিখ্যাত মুম্বইয়ের কে রুস্তম এন্ড কোম্পানি ( K. Rustom & Co, Mumbai)রয়েছে ৪৯ নং স্থানে এবং ফ্রুট বিস্কুটের জন্য প্রসিদ্ধ হায়দরাবাদের করাচি বেকারি (Hyderabad's Karachi Bakery) রয়েছে ২৯ নং এ। এক নজরে দেখে নিন সেই তালিকা-
View this post on Instagram
এর আগে ইনস্টাগ্রামে টেস্ট অ্যাটলাসের তরফে গোটা পৃথিবীর সেরা স্ট্রিট ফুড মিষ্টির একটি তালিকা প্রকাশ করেছিল। সেখানে ভারতের তিনটি মিষ্টি গোটা পৃথিবীর যে সেরা মিষ্টির তালিকা আছে সেখানে জায়গা করে নিয়েছে। এর মধ্যে ১৪ নম্বরে ছিল মাইসোর পাক, ১৮ নম্বরে কুলফি এবং ৩২ নম্বরে ছিল কুলফি ফালুদা।
View this post on Instagram
(The above story first appeared on LatestLY on Sep 14, 2023 01:18 PM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).
